- Casseruola con coperchio in puro rame.
- L’interno è realizzato con uno speciale rivestimento a base di polvere di diamante che gli dona maggiore durabilità rispetto agli attuali rivestimenti di stagno delle altre linee in commercio.
- Manici in ottone pressofuso creati a mano con precisione sartoriale.
- Eccellente resistenza agli urti, agli shock termici e all’abrasione.
- Fondo a induzione.
- Nessuna traccia di nichel.
- Diametro 16 cm.
- Esterno: 99.9 in rame puro
- Interno: DiamondTin ™
- Capsula in acciaio inox AISI 430 con anima in alluminino
- Fondo anche per induzione
- Maniglie in ottone pressofuso fatte a mano con rivetti in acciaio inox 18/10 rinforzati
- Superficie esterna martellata lucidata a specchio
- Spessore delle pentole non inferiore a 2.0 mm; spessore dei coperchi non inferiore a 1,0 mm
- Conduttività termica 392 W / m ° K